Programa gratuito forma microempreendedores de restaurantes e marmitarias das periferias de São Paulo, oferece 140 horas de conteúdo em Gestão e Gastronomia e, ao final, apoio continuado e certificação de qualidade para impulsionar os negócios
São Paulo, agosto de 2025 - A Camil anuncia a abertura das inscrições para a Escola de Negócios Grãos da Base, iniciativa gratuita que visa capacitar microempreendedores do setor de alimentação, especialmente donos de restaurantes e marmitarias situados em regiões periféricas da cidade de São Paulo, em Gestão Administrativa e Gastronomia. As inscrições acontecem em parceria com a Abrasel SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e vão até 12 de setembro. O curso terá início em 22/09, com aulas às segundas e terças-feiras, de manhã e à tarde, até dezembro, na sede do Projeto Arrastão, no Campo Limpo, parceiro da ação.
Voltado para negócios já em operação e com faturamento real, ao longo de 4 meses e 140 horas de conteúdo, os empreendedores terão acesso a uma formação que abrange desde modelagem de negócios (business canvas), controle financeiro, planejamento estratégico e uso de mídias sociais, até boas práticas de manipulação de alimentos, gestão de produção, precificação, redução de desperdício e controle de qualidade.
Além de transmitir conhecimento técnico, a Escola de Negócios Grãos da Base reforça o compromisso da Camil em apoiar o desenvolvimento econômico e social de empreendedores, abordando também um desafio relevante, o desperdício de alimentos no Brasil, onde cerca de 38% da comida descartada é composta por arroz e feijão. Ao valorizar esses alimentos icônicos da refeição brasileira, presentes tanto nas mesas de casa quanto nas tradicionais marmitas, o programa busca fortalecer negócios locais, estimular a geração de renda e incentivar práticas mais sustentáveis.
Ao final da formação, os participantes receberão apoio em produtos e comunicação da Camil, além de um selo de participação e um enxoval para seus estabelecimentos, com o suporte do Projeto Arrastão, ampliando as condições para que continuem crescendo e conquistando clientes.
Serviço
Escola de Negócios Grãos da Base
Inscrições: Até 12/09 pelo formulário https://forms.gle/1AQGQ35qPjeojAay8
Endereço das aulas: Rua Dr. Joviano Pacheco de Aguirre, 255 - Campo Limpo
Horário: Segundas e terças, com uma turma no horário matutino, das 08h às 12h, e outra no vespertino, das 14h às 18h
Dúvidas e mais informações: WhatsApp - (11) 5843-3350
Informações para imprensa
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