São Paulo Associação busca fortalecer bares e restaurantes da região com parcerias estratégicas e capacitação
Guarulhos celebrou um importante avanço para o setor gastronômico com a inauguração do Núcleo da Abrasel GRU (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), nesta segunda-feira (31) .
O Núcleo inicia as atividades com mais de 100 associados já cadastrados, a iniciativa tem como objetivo fomentar e fortalecer bares e restaurantes da região, promovendo parcerias estratégicas, workshops, cursos de gestão e estreitando a relação entre os empresários do setor para gerar mais oportunidades de negócios.
Segundo Sérgio Destro, coordenador do Núcleo GRU, a chegada da associação será fundamental para impulsionar o setor na cidade. “A Abrasel desempenha um papel essencial na criação de um ecossistema mais forte para bares e restaurantes. A associação permitirá que empresários tenham mais voz, acesso a capacitação e criem conexões estratégicas para o crescimento do segmento”, afirmou.
Evento de fundação reuniu grandes líderes do setor e autoridades de Guarulhos
A fundação do Núcleo GRU contou com a presença de importantes nomes da Abrasel-SP, como Luiz Hirata (presidente), Leonel Paim (lider do conselho), Joaquim Saraiva (lider executivo) e Percival Maricato (diretor), além de Paulo Solmucci - presidente executivo da Abrasel Nacional. Prestigiaram o evento autoridades e representantes da cidade, incluindo o Secretário de Desenvolvimento Rodrigo Redoschi, que representou o prefeito Lucas Sanches, os vereadores Gustavo Mesquita, Antônio Borges (Alemão do Transporte) e Daniel Alves, além de Ricardo Balcone (Diretor de Turismo), proprietários de bares e restaurantes, fornecedores e parceiros.
Redoschi, ressaltou a importância da atuação da associação na cidade. “Guarulhos é uma cidade com um mercado gastronômico em expansão, a chegada da Abrasel à nossa região representa um grande avanço, pois contribui para um ambiente mais favorável ao empreendedorismo, fortalece o setor e amplia oportunidades para nossos empresários e trabalhadores", concluiu o secretário.
A Abrasel projeta um crescimento significativo no número de associados em Guarulhos até o final de 2025, fortalecendo ainda mais o setor gastronômico local. Atualmente, a cidade conta com aproximadamente 10 mil estabelecimentos, entre bares, restaurantes e similares, evidenciando a importância de iniciativas que promovam o desenvolvimento e a capacitação dos empresários do segmento.
Para apoiar esse crescimento, a Abrasel, em parceria com a Escola de Bares e Restaurantes (ESBRE), oferecerá cursos de gestão voltados para o setor. Esses cursos, ministrados por profissionais experientes, abordarão temas como gestão, finanças, compras, estoque, marketing e recursos humanos, proporcionando aos participantes conhecimentos práticos e aplicáveis ao dia a dia dos negócios.
Além dos cursos, a Abrasel disponibiliza, em parceria com o Sebrae, o projeto Gastronomia Digital, que oferece acesso gratuito e online a dezenas de cursos em diferentes áreas de interesse para empreendedores e profissionais do setor de alimentação fora do lar.
Luiz Hirata, presidente da Abrasel-SP, destacou o plano de expansão da associação para outras cidades do interior e litoral. “Nosso objetivo é levar a Abrasel para mais localidades, garantindo que empresários do setor tenham apoio necessário para prosperar. Guarulhos é um marco importante nesse crescimento e estamos confiantes de que este núcleo trará benefícios significativos para os associados”, destacou Hirata.
Com essa iniciativa, a AbraselSP reforça seu compromisso em apoiar e fortalecer o setor de alimentação fora do lar, promovendo o desenvolvimento econômico e oportunidades para empresários da cidade e região.
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