São Paulo Especialistas da entidade e do Sebrae apresentam cases voltados aos interessados em investir no setor de alimentação fora do lar
A AbraselSP marca presença na Feira do Empreendedor, pelo quarto ano consecutivo com o projeto Restaurante Modelo, em parceria com o Sebrae-SP. Todos os anos é abordado um tipo de gastronomia, o destaque deste ano é o setor de pizzarias. Os futuros empreendedores poderão conferir in loco toda a estrutura do negócio no espaço Pizzaria de Sucesso, com curadoria de Carlos Zopetti, do Instituto ConPizza.
Serão apresentadas todas as etapas de funcionamento de uma pizzaria, através de visitas guiadas e palestras ministradas por consultores especializados em gestão, que vão abordar tópicos voltados a modelos de investimento (delivery/ à la carte) insumos (tipos de farinhas e fermentação), inovação tecnológica e retorno financeiro.
“ A participação da Abrasel SP na Feira do Empreendedor vem crescendo a cada ano. O nosso espaço é um dos mais visitados na feira, ano passado atendemos cerca de 5000 visitantes, e estimamos que nesta edição chegaremos a 7000 atendimentos. É gratificante para a entidade colaborar para o aumento do empreendedorismo e consequentemente para a evolução econômica do país.
O setor de pizzarias é uma ótima opção de investimento, já que São Paulo é a segunda cidade que mais consome pizzas no mundo", comenta Percival Maricato - presidente da Abrasel SP.
Dados do setor de pizzaria/ Nacional
- 40 mil pizzarias
- Faturamento do setor - 22bilhões
- Faturamento aproximado por pizzaria/mês - 45 mil
- Venda de pizza/dia : 1,5 milhão
*fonte: Neoway
“ Um dos objetivos da Abrasel no espaço Pizzaria de Sucesso, é mostrar a importância da escolha de equipamentos adequados e modernos que otimizem a produção, gerando rapidez, qualidade e segurança. Buscamos o que há de melhor no mercado para apresentar aos visitantes”, explica Ana Helena Sales - diretora de eventos da Abrasel SP.
Serviço: Feira do Empreendedor 2019
Data: de 5 a 8 de outubro, das 10h às 20
Local: Pavilhão de exposições do Anhembi
Pizzaria de Sucesso: C23
Informações:
Roberta Coelho
Cel: (11) 99870-5805
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