Com o objetivo de fortalecer a gestão dos estabelecimentos de alimentação fora do lar, a Abrasel em São Paulo anuncia seu apoio institucional à imersão Gestão Lucrativa, realizada pelo grupo Gestão Prática. O evento acontecerá no dia 14 de maio e propõe um dia intensivo de capacitação técnica em áreas críticas para a sobrevivência e o crescimento dos negócios no cenário atual.
Foco em eficiência e resultados
A iniciativa surge em um momento em que a profissionalização da gestão se mostra indispensável. A imersão oferece mais de 10 horas de conteúdo, abordando pilares fundamentais como:
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Gestão Estratégica: Transição do modelo operacional para o foco em crescimento.
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Engenharia de Cardápio e Marketing: Estratégias para aumentar o ticket médio e a visibilidade.
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Otimização de Delivery: Melhores práticas para rentabilizar as vendas em plataformas digitais.
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Gestão de Pessoas: Processos de RH específicos para o dinamismo do foodservice.
Expertise de Mercado
O corpo docente do treinamento é composto por profissionais com vasta trajetória no setor, incluindo nomes como Marcelo Muniz (Osteria Nonna Rosa e ex-Grupo Fasano), Enzo e Marcelo (Grupo Cereja Gastronomia), Bruno di Stasio (especialista em Delivery) e Marcella Pacces (Gestão de Pessoas).
Para a Abrasel em SP, apoiar iniciativas como o Gestão Lucrativa reforça o compromisso da associação em oferecer ferramentas que transformem desafios operacionais em resultados sustentáveis para o mercado.
Benefício para Associados
Como parte do apoio institucional, a Abrasel em SP negociou condições exclusivas para seus membros. Os associados interessados em participar da imersão no dia 14 de maio terão direito a um desconto especial no valor da inscrição, incentivando a capacitação contínua da rede.
Além do conteúdo técnico, o evento promove a troca de experiências entre empresários de todo o Brasil. Atualmente, a rede de participantes já movimenta um faturamento combinado superior a R$ 20 milhões, consolidando-se como um importante polo de networking e fortalecimento da categoria.
Serviço:
Evento: Imersão Gestão Lucrativa
Data: 14 de maio
Informações e Inscrições: https://gestaopratica.academy/gestao-lucrativa/
