Evento acontece em parceria com o Festival das Cataratas e vai até sexta-feira (22)

A partir dessa quinta, a Arena Gastronômica Brasil Sabor é apresentado pelo nono ano consecutivo e acontece em parceria com o FIT, Festival Internacional de Turismo das Cataratas, no Paraná. O evento segue até sexta-feira.

A arena é organizada e promovida pela seccional da Abrasel no Paraná e pela regional Oeste do Paraná, que tem sede em Foz do Iguaçu. Desde 2010 o evento compõe o calendário estadual e municipal da cidade e da entidade. "Nosso objetivo é apresentar numa Arena Show, renomados chefs, a fim de oferecer pratos de culinária regional e assim valorizar a gastronomia, visando a potencialidade dos seus produtos, temperos e sabores", diz Paulo Souza, presidente da Abrasel no Oeste do Paraná.

A Abrasel, com apoio da Itaipu Binacional organiza caravanas de empresários do setor gastronômico, a fim de divulgar a importância do evento. Na quinta-feira, os chefs Thiago Lopes, professor do IFPR; Eloisa Ribeiro, professora do IFPR e Ulisses Viganó Jr, do espaço Carmela, se apresentam. Já na sexta-feira é a vez dos chefs Fernando Matsushita e Ilza Miura, Dobis Alegria e Marcos Ubirajara.

Fonte:
Abrasel no Paraná