05/12/2016 - Abrasel marca presença no 1º Fórum Internacional de Gastronomia

CLIPPING - NOTÍCIAS DOS PRINCIPAIS VEÍCULOS DO PAÍS

 

Evento realizado na China reuniu representantes das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia

 

 

Entre os dias 23 e 26 de novembro, a China recebeu a primeira edição do Fórum Internacional de Gastronomia. O evento reúne representantes das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia e duas brasileiras fazem parte deste time: Belém (PA) e Florianópolis (SC). Ambas enviaram representantes para o evento, que aconteceu em Macau. A gerente executiva da Abrasel em Santa Catarina, Andreia Alberti, coordenou a delegação de Florianópolis, que contou também com a participação do chef Narbal Correa e o executivo do SHRBS, Claudio Moreira. Já representando a capital paraense estava a che e empresária, também ligada à Abrasel, Angela Sícilia.

O Fórum teve como tema "Poder da Gastronomia" e contou com palestras dedicadas à criatividade, sustentabilidade e desenvolvimento cultural atrelados à gastronomia. Participaram representantes de 16 Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia. O evento também contou com a participação de membros da China National Comission for UNESCO da China Cuisine Association.

 

*Com informações de Floripamanhã