10/05/2016 - Festivais de gastronomia movimentam o mês de maio em Recife

CLIPPING - NOTÍCIAS DOS PRINCIPAIS VEÍCULOS DO PAÍS

 

Brasil Sabor, Restaurant Week e Recife Coffee são alguns dos eventos que acontecem na cidade

 

 

O mês de maio está recheado de eventos gastronômicos, com opções que contemplam desde pratos sofisticados até um cafezinho com quitutes doces ou salgados para acompanhar nos menus dos 120 estabelecimentos participantes dos festivais Brasil Sabor, Restaurant Week e Recife Coffee.

O Restaurant Week começa a 12ª edição hoje, com o tema “Toque brasileiro”. Desta vez, 41 casas oferecem um menu fechado no almoço ou jantar (alguns em ambos os horários) com pratos clássicos que levam algum ingrediente regional. A novidade é a estreia do menu kids, com porções reduzidas para a criançada, comercializadas por R$ 24,90. Como de praxe, casas entram no circuito para aumentar a vontade de experimentar novos sabores. A instituição beneficiada nesta edição será o Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (Nacc).

Outro festival que também já passou das dez edições é o Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Os 64 bares e restaurantes, de Pernambuco, participantes criaram pratos que valorizam ingredientes locais. O valor varia de lugar para lugar, e os menus contemplam tanto pratos individuais quanto para mais de uma pessoa. O evento começa na quinta-feira e vai até 29 de maio. Estabelecimentos do Recife, de Jaboatão dos Guararapes, Vitória de Santo Antão e Ipojuca (em Porto de Galinhas) e Tamandaré foram escalados.

A lista continua com o Recife Coffe, dedicado à segunda bebida mais consumida do país, que começou no dia 2 de maio e reúne, até 29 de maio, 15 cafeterias que trabalham apenas com cafés especiais. Cada uma das casas participantes oferece um café sugerido pelo barista, acompanhado de algum doce ou salgado. O preço para experimetar as iguarias sai por R$ 17,90, em qualquer um dos estabelecimentos participantes.

 

Fonte: Pernambuco.com. Confira, no site, a notícia na íntegra.