23/03/2016 - Abrasel no Rio Grande do Sul realiza o "Saúde na Mesa"

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Evento, que acontece dia 29 de março, promove oportunidades de negócio entre empresários da alimentação e produtores de orgânicos

 

A preocupação com uma alimentação saudável tem crescido entre os consumidores, representando novas demandas e oportunidades de negócios entre os empresários do setor. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no RS (Abrasel) promoverá o evento Saúde na Mesa, em parceria com diversos produtores especializados em produtos orgânicos e naturais. Em formato de café da manhã, o Saúde na Mesa contará com a presença destes produtores e apresentará produtos e tendências aos proprietários de bares e restaurantes. O evento acontece no dia 29, de 9h às 11h, na sede da Abrasel no Rio Grande do Sul.

Estima-se que o consumo de orgânicos terá um crescimento de 20% no Brasil em 2016, chegando a movimentar R$ 2,5 bilhões, segundo o Ministério da Agricultura. Através do Saúde na Mesa, a Abrasel busca encurtar a cadeia produtiva e fomentar negócios, conforme explica a diretora-executiva da entidade, Thaís Kapp: “É o início de uma ação a longo prazo, que busca aproximar empresários do setor com os produtores e inserir gradativamente, nos bares e restaurantes, a alternativa de consumo de produtos orgânicos e naturais. Queremos unir essas duas pontas para que encontrem, juntos, as melhores soluções para cada negócio ou produto”.

Thaís destaca que a variedade de alimentos orgânicos disponíveis no mercado vai muito além dos itens de hortifruti, mais presentes na memória do consumidor quando se trata do tema. Os diversos produtores oferecem em seu catálogo, por exemplo, sucos integrais, nectares, doces de frutas, grãos, vinhos, espumantes, cervejas artesanais, chás e sais, entre outros. Estas empresas incentivam a produção voltada à agroecologia e à biodiversidade, valorizando fornecedores da agricultura familiar e pequenas cooperativas.

O Saúde na Mesa é gratuito e aberto aos empresários do setor de alimentação fora do lar. Para participar, basta confirmar presença através do telefone (51) 3012-9922 ou pelo e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. '; document.write( '' ); document.write( addy_text23565 ); document.write( '<\/a>' ); //--> Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. .

 

SAÚDE NA MESA

Dia: 29/03 (terça-feira)

Horário: 9h às 11h

Local: Sede da Abrasel (Rua da República, 108, Cidade Baixa / Porto Alegre)

Confirmação de presença: (51) 3012-9922 ou Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.