08/06/2015 - Começa hoje 23º Encontro Regional em São Paulo

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Entre os dias 8 e 10 de junho, empresários da alimentação fora do lar vindos de todos os estados do país se reúnem no evento

Começa hoje o 23° Encontro Regional Abrasel, em São Paulo. A cerimônia de abertura acontece às 19h30 e a programação técnica começa a partir de amanhã, na 31ª Fispal Food Service. Com o tema “Debater alternativas e remover obstáculos – novos caminhos para o setor de alimentação fora do lar”, o 23º Encontro Regional Abrasel será realizado nesta semana na capital paulista e conta com uma grande novidade: a programação técnica acontece na terça e quarta feira e será integrada à Fispal, maior feira de food service da América Latina. Estão previstas palestras, debates e cases em torno de temas de interesse do setor. Empresários, lideranças do setor, representantes do poder públicos, imprensa e academia participarão das discussões.

Serão abordados o aumento contínuo de custos, legislações tributária e trabalhista - e Justiça do Trabalho, burocracia, leis onerosas e restritivas, insegurança jurídica, carência de mão de obra qualificada, taxas de cartões e vales refeição, ineficiência dos serviços públicos e transferência de custos para as empresas - problemas que precisam ser resolvidos para que o setor possa crescer, gerar empregos, atender os brasileiros e os turistas, contribuir na elevação do PIB e no ajuste fiscal.

O contínuo aumento de custos também é pauta importante e urgente para o setor, pois tem como consequências diretas a elevação de preços e a diminuição da clientela. A violência e a necessidade de maior segurança nas cidades também são temas relevantes para bares e restaurantes. Para debater esses assuntos e ações necessárias de curto, médio e longo prazo serão convidados empresários, formadores de opinião, jornalistas gastronômicos, autoridades dos vários níveis do poder público.

Para o presidente da Abrasel SP, Percival Maricato o encontro será um ponto de retorno do setor, para melhores dias. “Os estabelecimentos vem sendo acuados por custos e dificuldades cada vez maiores, que infernizam a vida do empresário e levam a encerramento de milhares de negócios; É preciso reagir e a unidade e o planejamento podem nos levar a dar a volta por cima”, diz Maricato.

Para participar das palestras é necessário se inscrever pelo site do evento (www.encontroabrasel.com.br). Associados Abrasel têm descontos e vantagens.

Serviço

23º Encontro Regional Abrasel São Paulo

Data: 8 a 10 de junho | Local: Expo Center Norte – São Paulo

Informações: www.encontroabrasel.com.br |  (11) 3663 6391

 

Fonte: Revista Bares & Restaurantes nº 103 *Matéria na íntegra disponível na versão impressa