21/03/12 - Campanha nacional pela redução do sal será lançada em SC

A campanha nacional “Menos sal. Sua saúde agradece!” será lançada em Santa Catarina na próxima terça-feira (27/03), às 10h, por meio de uma parceria entre o Ministério da Saúde, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e a Associação Catarinense de Supermercados (Acats), com apoio da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). O evento será realizado no Supermercado Angeloni de Capoeiras, Florianópolis, com a presença da Diretora Gerente Geral de Alimentos da Anvisa (DF), Denise de Oliveira Resende, acompanhada de dirigentes da Abras, Acats e da Anvisa estadual. A Abrasel-SC estará apoiando a iniciativa.

Pela Abras estão confirmadas as presenças do Vice Presidente Márcio Milan e os assessores Alor Pereira e Alexandre Seabra. Adriano Manoel dos Santos, Presidente Executivo, Atanazio dos Santos Netto, Presidente do Conselho Deliberativo e Antonio Carlos Poletini, estarão recepcionando os convidados em nome da Associação Catarinense de Supermercados (Acats).

A campanha trabalha a conscientização dos consumidores em relação aos malefícios do consumo excessivo de sal, trazendo orientações para o uso racional do sal, como a retirada do saleiro da mesa e o uso de temperos naturais, segundo orientação do Ministério da Saúde. Além disso a campanha visa orientar a fazer escolhas de alimentos mais saudáveis com base nas informações dos rótulos.

De acordo com dados da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, o consumo diário de sal no Brasil atualmente é de 12 gramas, enquanto o recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de apenas 5 gramas. O objetido é de atingir esse consumo diário recomendado pela OMS até 2022, como parte do Plano de Ações Estratégicas para Enfretamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT, diz a Anvisa.

Um dos fatores de risco para desenvolvimento dessas doenças é a hipertensão, causada principalmente pelo alto consumo de sal. A campanha lançada nesta terça é uma das respostas ao acordo firmado em abril de 2011, no qual estão previstas medidas para o consumo consciente e promoção da alimentação saudável, entre outras. O projeto piloto da campanha é resultado do trabalho conjunto entre o Ministério da Saúde, a Anvisa e a Abras e será realizado nos supermercados de Santa Catarina, associados da Acats.

 

Fonte: ACATS Assessoria de Comunicação