20/03/2014 - Unilever Food Solutions lança primeiro livro de receitas de restaurantes por quilo do Brasil

CLIPPING - NOTÍCIAS DOS PRINCIPAIS VEÍCULOS DO PAÍS

Receitas finalistas do concurso “Melhores Quilos do Brasil” são reunidas em livro voltado para profissionais de food service. Restaurantes de 16 cidades participaram da iniciativa.

Os restaurantes por quilo e suas receitas fazem parte do cotidiano dos brasileiros e são, cada vez mais, boas opções para quem opta por comer fora de casa. “Os pratos preparados diariamente nestes restaurantes representam um conteúdo riquíssimo de cultura e gastronomia nacional. Decidimos juntar 48 receitas finalistas do Concurso em um livro inédito como contribuição e valorização dos restaurantes por quilo e seus cozinheiros”, conta Ana Silvia Cardoso, gerente de marketing da Unilever Food Solutions.

O concurso “Melhores Quilos do Brasil” teve abrangência nacional e duas etapas para escolher os melhores pratos de restaurantes por quilo do Brasil: a primeira delas por voto popular, com a avaliação de clientes,; a segunda, com a avaliação de chefs da Unilever Food Solutions e chefs indicados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O concurso recebeu um total de mais de 54 mil votos na primeira edição.

O livro é exclusivo para profissionais da área de food service e traz uma seleção de pratos que se destacaram na primeira edição do concurso (os três primeiros colocados de cada destino participante), realizado ano passado em 16 cidades do Brasil com 315 restaurantes participantes e mais de mil pratos inscritos.

Quer adquirir o livro? Mande um email com sua solicitação para Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.

Mais informações sobre o Concurso em: www.melhoresquilosdobrasil.com.br

Sobre Unilever Food Solutions

Focada no mercado de alimentação fora do lar, a Unilever Food Solutions é a maior empresa do segmento em todo o mundo e está presente em 74 países, suprindo a demanda desde a entrada até a sobremesa. Além de produtos, a Unilever Food Solutions oferece uma plataforma completa de soluções e serviços que auxiliam estabelecimentos e profissionais da área a oferecer menus deliciosos, nutritivos e saudáveis, rentabilizando seu negócio. No Brasil a divisão disponibiliza mais de 90 itens das marcas, Hellmann’s, Knorr, Arisco, Carte D’Or, AdeS e Maizena.

Fonte: Unilever